モンディアル・デュ・パン　日本代表　谷口　佳典　選手▼表彰式の谷口シェフ▼谷口シェフの作品経歴　1980年生まれ。2003年4月、株式会社ドンクに入社し約7年修業後、渡仏。2009年11月よりフランスにて製パン研修。4店舗で製パン研修を受け、その後2店舗でシェフ・ブーラン ...

第5回モンディアル・デュ・パン日本代表に谷口　佳典シェフ（フリアンド（兵庫県））が選ばれました！谷口シェフは来年9月にフランスにて行われる、『第5回　モンディアル・デュ・パン2015』への出場の権利が与えらと共に、日本代表に選ばれました賞品として「賞状」と「楯」 ...

小倉　拓馬　選手（Ａブース）≪芸術作品を手がける小倉選手≫出身　→埼玉県年齢　→27歳勤務店舗　→ラタヴォラ・ディ・オーヴェルニュ趣味　→映画鑑賞好きなスポーツ　→ゴルフどんな音楽を聴くのか？　→Mr.childrenなどのJ-POP結婚していますか？　→来月、11月23日に ...

栗原　淳平　選手（Ａブース）≪バゲットの成形をする栗原シェフ≫出身　→茨城県ひたちなか市年齢　→31歳勤務店舗　→パン工房ぐるぐる趣味　→経営好きなスポーツ　→サッカーどんな音楽を聴くのか？　→マン　ウィズ　ザ　ミッション結婚していますか？　→Yesお酒は飲む ...

中市　晃成　選手（Ａブース）≪クープを入れる中市選手≫出身　→兵庫県明石市年齢　→26歳勤務店舗　→ダンマルシェ　大阪工場趣味　→映画、旅行好きなスポーツ　→サッカーどんな音楽を聴くのか？　→陽気な音楽です。結婚していますか？　→結婚しています。お酒は飲む ...

日本アンバサドール協会（事務局：東京都渋谷区（株式会社グローアップ内）会長川良弘）は2014年10月8日（水）～10月10日（金）の3日間でモンディアル・デュ・パン日本代表選考会を開催いたしました。日本代表選考会を勝ち抜いたのは「谷口　佳典シェフ（フリアンド）です！ ...

運営協賛カネカカネカ食品グローアップ日本食糧新聞社機械協賛（50音順）愛工舎製作所アワジヤ菓機コトブキベーキングマシン三幸機械福島工業ベーカーズプロダクション正城機械材料・その他のご協賛（50音順）エム・シーシー食品大阪ガス大塚食品沖縄ハム総合食品カゴメケン ...

モンディアル・デュ・パン　日本代表選考会の懇親会2014年10月8日にホテルコスモスクエア国際交流センターと言う、大会会場となりのホテルにて懇親会を取り行いました。会場には160人を超える方々にお越しいただきました。ご来場いただきました皆様には厚く御礼申し上げます ...