平素より皆様のご理解ご支援いただきましてありがとうございます。 本年もフランス協会よりシェフをお呼びし、講習会をさせていただく事となりましたのでご案内 させていただきます。 今回はMarc Le Dorse氏をお招きし、パン、ヴィエノワズリー、パンデコレを披露していただ ...

日本アンバサドール協会 日本代表選考会の懇親会の開催について 　日本を代表するトップシェフである協会理事や、フランスより大会視察に来日するフランスのトップシェフ、日本代表選考会に出場したシェフなどが参加！ 8月3日 19：00～新橋の第一ホテル東京にて開催！ ...

モンディアル・デュ・パン ～大阪応援講習会・壮行会を開催～   日本アンバサドール協会（会長川良弘、事務局：東京都渋谷区（株式会社グローアップ内））は2015年8月4日に大阪のツジキカイ堂島ラボにてモンディアル・デュ・パン日本代表の応援講習会ならびに壮行会を ...

モンディアル・デュ・パン 日本代表選手  応援講習会＆壮行会 開催のご案内 パンの世界大会であるモンディアル・デュ・パンは第５回を数えます。選考の結果、日本代表はフリアンドの谷口佳典シェフと篠原シェフが世界に挑むことになります。選手を応援すべく、応援講習会を ...

限定70名！ 「モンディアル・デュ・パン 日本代表応援講習会」を開催します！ 豪華協会理事による製パン講習会 関東ではここでしか見られない日本代表の谷口選手（フリアンド）と篠原選手の公開練習 「モンディアル・デュ・パン 日本代表応援講習会」が6月3日に日本 ...

日本アンバサドール協会は、フランスで開催されるパンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」の選手選考を担っております。来たる10月8日～10日、日本代表選考会をファベックス関西にて行います。  最終予選の視察のため来日中のM.O.F（※1）、オンリ・ポック氏やピエール ...

日本アンバサドール協会はフランスで開催されるパンの世界大会「モンデュアル・デュ・パン」の選手選考を担っております。  この度、フランスの製パン国家最優秀職人（ＭＯＦ）オンリ・ポック氏、ピエール・ニュリー氏の来日に際して、製パン講習会を企画致しました。  熟 ...

この度、フランスの製パン国家最優秀職人（MOF）であるミカエル・シェスナー氏の来日に際しまして、日清製粉株式会社（東灘工場内加工センター）で行われる製パン講習会後にミカエル・シェスナー氏を交え食事会を開催することになりました。日時：2014年9月2日（火曜日）18： ...